Ota Reiss

Už přes 30 let se zabývám matematicko-fyzikálními obory a zdravým stravováním včetně pekařství. Nyní Vám představím nový obor "gastrofyziku" a s ní i nové postupy při přípravě chleba a pečiva. Ukážu Vám, kolik mýtů, omylů a podvodů se skrývá v údajně zdravém pečivu na našem trhu a spolu s logickými zákony se ho naučíme připravovat tak, aby nám nejen dalo zdraví, ale i velkou sílu.