Detail kurzu

Výživa seniorů (MPSV ČR)

Středisko vzdělávání s.r.o.

Popis kurzu

Setkáváte se s osobami v seniorském věku? Jste sociální pracovník, pracovník v sociálních službách nebo máte ve svém okolí seniory, kterým byste rádi pomohli? Pak je náš vzdělávací program určen právě Vám!

Seznámíte se se zvláštnostmi a změnami ve stravování seniorů s ohledem na jejich fyziologické změny. Dozvíte se, jak posoudit dostatečný nutriční příjem seniorů, dokážete zajistit dietní stravování a také budete umět dietní pokrm připravit. Budete schopni diagnostikovat riziko dehydratace, které je rovněž nutné u seniorů sledovat. Správně zvolenou stravou můžete změnit zdravotní i psychický stav seniora. A to jistě při výkonu svého povolání oceníte vy, Váš zaměstnavatel a především Váš klient či příbuzný. Přijďte si prohloubit své znalosti a dovednosti, dozvíte se také novinky z oblasti stravování seniorů.

Školení Vám bude uznáno do dalšího vzdělávání  v sociálních službách v rozsahu 8 hodin.

Obsah kurzu

1. Úvod do problematiky
2. Fyziologické změny ve stáří a jejich dopad na stravování
3. Výživové složky

  • bílkoviny
  • sacharidy
  • tuky
  • vitamíny
  • minerální látky
  • stopové prvky

4. Pitný režim, dehydratace
5. Časté nemoci a poruchy u seniorů

  • malnutrice
  • obezita
  • diabetes mellitus
  • ICHS
  • sarkopenie
  • dysfagie

6. Senior v pobytovém zařízení

Cílová skupina

Kurz je určen pro pracovníky v sociálních službách.

Certifikát Osvědčení o účasti v akreditovaném vzdělávacím programu Poznámka k ceně

V ceně výukové materiály.

Hodnocení




Organizátor